Информация о мобильных холодильных системах

Интересные факты, подсказки и важные правила в обзоре. Здесь можно найти краткую важную информацию о мобильных низкотемпературных холодильных системах.

Температуры для ваших мобильных низкотемпературных холодильных систем

В логистике холодильной цепи все зависит от правильной температуры. Поэтому при доставке на рефрижераторе вы должны перевозить грузы при допустимых для них температурах. Мы можем предоставить также общее руководство по вопросам правильного охлаждения во время транспортировки.

Замороженные продукты, особенно рыбу, обычно следует перевозить при постоянной температуре –18 °C. Яйца, мясо и кулинарные жиры сохраняются в отличном состоянии при температуре от –14 до –10 °C.

Охлажденные продукты — не всегда замороженные. Тем не менее свежая рыба и крабы (2 °C), мясо и колбаса, а также продукты, содержащие яйца (3 °C), должны храниться в холодильном транспортном средстве при температуре, близкой к точке замерзания. Молоко, сливки и сыр менее чувствительны к охлаждению во время транспортировки (4 °C).

Неохлаждаемые товары, например фрукты и овощи, а также цветы и луковицы цветов, также должны транспортироваться свежими. Для них рекомендуется диапазон температур от 4 до 8 °C. Все мобильные низкотемпературные холодильные системы Webasto обеспечивают точную настройку температуры и соблюдение требуемых условий хранения.

Подсказки по вашим мобильным низкотемпературным холодильным системам

Хорошее охлаждение — это лишь половина дела. Чтобы ваши товары доходили до конца цепочки поставок в логистике холодильной цепи в наилучшем возможном состоянии, вам нужно учитывать еще несколько деталей.
Вот несколько советов в отношении вашего рефрижератора

1. Закрывайте шторы.
Предотвращайте попадание тепла внутрь, закрывая шторы в вашем рефрижераторе, особенно если доставки часто выполняются в городских районах. Это также позволит экономить энергию. 

2. Прохладные места.
Старайтесь парковать рефрижератор в тени, когда на улице жарко.

3. Обогрев при необходимости.
Рефрижераторная перевозка неохлажденных товаров должна выполняться при оптимальном температурном диапазоне (от 4 до 8 °C), который в холодные зимние дни можно обеспечить с помощью одной из систем обогрева Webasto.

4. Холодная погрузка.
При загрузке рефрижератора действуйте правильно: не выключайте испаритель и обеспечивайте оптимальную циркуляцию воздуха даже на погрузочной площадке!

5. Размораживание.
Для быстрого размораживания испарителя предусмотрена автоматическая функция защиты от обледенения. Процесс размораживания настолько быстр и эффективен, что температура в зоне охлаждения изменяться не будет. Эта функция особенно полезна в случае высокой влажности и при частом открывании холодильной зоны.

6. Сохраняйте контроль за ситуацией.
Холодильные системы Webasto почти не требуют обслуживания. Мы рекомендуем выполнять регулярные проверки с установленными интервалами. Для этой цели у Webasto есть обширная сеть дилерских центров.

Правила логистики холодильной цепи

ATP — это соглашение по международным перевозкам скоропортящихся пищевых продуктов. С одной стороны, оно определяет условия проведения тестов для классификации рефрижераторов или мобильных низкотемпературных холодильных систем. С другой стороны, определяет температуры транспортировки для логистики холодильной цепи.

Рефрижераторы проверяются при средней температуре воздуха 30 °C и могут быть отнесены к следующим классам.

Класс A — температура от 12 до 0 °C.

Класс B — температура от 12 до –10 °C.

Класс C — температура от 12 до –20 °C.


Производительность мобильных холодильных систем определяет утвержденный тестовый центр. Во время испытания рефрижератор должен в течение 12 часов поддерживать температуру ниже минимального значения для соответствующего класса. При этом добавляется тепловая нагрузка в 35 % в грузовой зоне.

Как и следовало ожидать, все мобильные холодильные системы Webasto успешно получают сертификаты ATP.

Все автомобили-рефрижераторы и соответствующие мобильные низкотемпературные холодильные системы должны эксплуатироваться только при наличии идентификационного знака и действующего официального сертификата. Дополнительную информацию о маркировке можно получить в соответствующем тестовом центре TÜV.